Maak deze ongelooflijk lekkere pompoen salade voor je volgende lente lunch buiten!
Geweldig als bijgerecht of als maaltijd.
Makkelijk te maken: een magische combinatie van smaken.
DE LEKKERSTE SALADES MAAK JE ZELF: TIPS en RECEPTEN
Lekker lijstje makkelijke aardappelsalade recepten: leer hoe zelf mayonaise maken. Tips om je eigen salade samen te stellen met wat in je keuken en tuin aanwezig is.
Een warm slaatje voor tijdens de koude wintermaanden of een koud slaatje voor tijdens een hete zomerdag: met onderstaande aardappelsalades kan je alle kanten op.
Nieuwe vastkokende aardappelen (Ratte, Rosa, Nicola, Cornes de Gattes, Charlotte...) gekookt in de schil in koud gezouten water worden ofwel warm met een vinaigrette op smaak gebracht ofwel na afkoelen gemengd met een mayonaise dressing. Ideaal is de salade te vergezellen van seizoensgroenten.
Purpere aardappelen ogen mooi in een salade maar doen voor de hoge prijs wel onder aan smaak.
Kies uit onderstaand lijstje van warme en koude, nationale en internationale, lekkere recepten.
Dit is een heerlijke aardappelsalade met spekjes die je zelf ook had kunnen bedenken met een geweldige combinatie van smaken .
De dressing is gemaakt met de helft zure room en de helft mayonaise. Voor een gelijkaardige smaak en minder verzadigd vet kan je de zure room vervangen door Griekse yoghurt.
Tips voor de keuze van de juiste ingrediënten om een lekkere, gezonde aardappelsalade te maken.
Een meer frisse aardappelsalade dan in de recepten van Jeroen Meus met bieslook, dille, ajuin, zure room, citroensap en Griekse yoghurt.
Het aardappelsalade recept van Jeroen Meus gebruikt appelazijn. Ikzelf vervang de azijn door fris, vers geperst citroensap.
Makkelijk en zeer lekker Spaans tapas gerecht met aardappel en een ietwat pikante tomatensaus: patatas bravas recept met aardappelen in de oven.
In plaats van de aardappelen eerst te koken en dan te frituren zoals in Spanje, bakken we de aardappelen in 1 keer in de oven zonder voor te koken.
Koude rode bieten salade met warme aardappelen en een direct klare yoghurtdressing met verse tuinkruiden.
Rode biet belandt dikwijls niet in je boodschappentas omdat het "naar grond smaakt". Echter met de juiste bereiding kan je die grondsmaak vermijden, maar je moet de bieten (2) dan wel 3 keer koken in water met 2 eetlepels suiker.
Lekkere herfstsalade met aardappels, appels en kaas.
In de herfst is het aanbod van appels van eigen bodem het grootst. Ze kunnen heerlijk in salades vermengt worden, bijvoorbeeld in een salade met zure haring, dille, appels en kaas.
